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非花香型香料介绍-琥珀香
时间:2019/12/07,点击:0

        海南香精香料 海口香精香料为大家介绍非花香型香料-琥珀香

        七、琥珀香

        ①香紫苏油:以琥珀-龙涎香气息为主要特征的香味物质,带有甜而柔和的药草香、果香香气。香气强烈而留长。能掩盖辛辣的刺激性,改进吃味,提高烟香味。

        ②岩蔷薇浸膏:从岩蔷薇中制取的香味物质。岩蔷薇俗称赖百当,半日花科植物。其浸膏是具有动物香的植物性膏香,香气为温暖醇厚的琥珀-龙涎样膏香,略带花香香韵,透发而浓郁,可供烟草加香加料使用。加香有岩蔷薇浸膏成分的卷烟,燃吸时散发浓郁香气,能抑制刺激性,增补烟支闻香,更适合于混合型卷烟使用,有时可用以修饰烟气香型。

        ③香紫苏浸膏:香气香味为琥珀香、果香,头香带有狐臭样气息。具有清甜柔和的草香,鲜果酯香和龙涎香-琥珀香样干木的底香,其头香有似烟草香味风格的韵味,能在香精中缓和成香料的化学品气息、促使香精圆熟自然,起到和谐作用。精油和浸膏的香气成分中含有:乙酸芳樟酯、芳樟醇、香叶醇、α-松油醇、α-水芹醇、α-松油稀、橙花叔醇乙酯、香紫苏醇等。香紫苏醇能改进烟草的品质,又是合成香紫苏内酯的起始原料,故是烟草加料加香具有特征性的重要香料。

        香紫苏油已在某些烟用香精中广泛应用,由于香紫苏花的香气成分中部分香气成分不易随水蒸汽于蒸馏中带出,而留在花的残渣中,主要是香紫苏醇。同时叶片中也有香味成分,溶剂萃取可在花、叶中提取较多的香味物质,故烟用香精配方中使用浸膏效果更佳。

        烟草中使用含有香紫苏油和浸膏成分的香精,能掩盖其粗杂辛辣的刺激性,改进吃味,提高烟香典型性。香紫苏制品特有的龙涎香-琥珀香样干木气息,是改进烟草品质难得的理想香料。

        早在1965年,美国雷诺烟草公司利用香紫苏为原料,通过单离合成,制得三甲基十氢萘并吡喃酮,这种具有香紫苏花头香的化合物,加入美国烟草中能与烟叶结合。改善其香气和吃味。此后,在前苏联大面积发展香紫苏的栽培。

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